Bar Ignis 札幌

お酒を楽しむためにぴったりの軽食を豊富にご用意しています。料理はどれもお酒との相性を考え、ひと手間加えたこだわりの一品ばかり。余市ワインポークソーセージや、濃厚なカマンベールチーズ、香ばしいベーコンや合鴨スモークなど、厳選した素材を使用したメニューは、どれもお酒を引き立てる絶妙な味わいです。また、特製のスモアや、焚き火で焼き上げる楽しみもあり、味覚だけでなく体験としても楽しめるのもポイントです。

、日本をはじめ、世界各地から厳選したジンのコレクションを取り揃えています。日本のクラフトジンは、繊細でフルーティーな香りが特徴的で、国内の食材を活かした個性豊かな味わいが魅力です。また、世界各国から取り寄せたジンは、各地の伝統や風土を感じさせる独特の風味があり、お酒の世界を広げてくれます。地域ごとの特徴を活かした風味豊かなジンが勢ぞろいし、どれも一度は試したい逸品ばかりです。

まるで北欧のロッジにいるような温かみのある店内が魅力です。カウンター席、ソファー席、ハイテーブル席の異なるシートをご用意しており、どの席からも落ち着いた雰囲気を楽しめます。さらに、シーズン期間中には、テラスの中心に焚き火が灯り、外の空気とともに心地よい温もりを感じることができます。友人や恋人と、また大切な人との時間をお楽しみいただける、ゆったりとした空間でお待ちしております。